Ich verstehe nicht, warum wir so lange gebraucht haben, um Barrio Chino*zu treffen. Ich habe mich nach ihren Tortas lustig gemacht, weil ich sie vor langer Zeit zuerst auf Instagram gefunden habe. Wie auch immer Barrio Chino im Herzen von Kings Cross sowie Barrio Cellar in der Stadt spielt, haben viel mehr zu bieten als nur Mexi-Burger. Dies ist Nuevo Mexican von seiner besten Seite.
*Barrio Chino ist jetzt dauerhaft geschlossen. Barrio Cellar in der Stadt hat jedoch ein ähnliches Menü.
Immer, weil wir in San Diego erstmals einen Fuß treten, haben wir uns nach diesem zeitgenössischen mexikanischen Geschmack in Südkalifornien so gut gestreckt.
Barrio Chino – sowie jetzt Barrio Cellar in der CBD – serviert das, was wir am nächsten an diesen besonderen Standort zwischen der leckeren mexikanischen Küche und den verlockenden amerikanischen Magenfüllern hier in Australien erreichen können. sowie ihre Mixgetränke sind auch nicht halb schlecht!
Als wir mit den hektischen Mitte der Woche dieses interessanten zeitgenössischen mexikanischen Restaurants drängten, waren wir alle der Meinung, dass die Vorfreude Sie von der Garantie eines wirklich tollen Futters erhalten.
Ich sage „alle“ als Frau Romance wie ich, als ich wieder mit unserer Küche von Lipstickandcake.com gegessen habe. Wie wir hat Steph ein fantastisches Gleiches von San Diego sowie das herausragende mexikanische Essen, das Sie dort erreichen können.
Tatsächlich ähnelt das Gefühl dieses Warren eines Restaurants einigen Orten in San Diegos Altstadt-ein Mekka für Guaca-Maniacs sowie Taco-Fanatiker.
Wir begannen mit einer Runde Guacamole sowie Maischips, die nach der Methode erstaunlich waren – äußerst authentisch, sowie natürlich eine Margarita. Die Vielfalt an Tequila sowie Mezcal, die sie hier bei Barrio Chino haben, ist unglaublich, ebenso wie das Haus ist El Jimador. Es ist ein Name, den ich lieber mag!
Frau Romance begann mit der Ceviche des Tages, die viel mehr Maischips sowie wirklich frisch und köstlich enthält.
In der Zwischenzeit probierte Steph, als ich die Smoked Pork Tacos aus dem Alltags -Specials Board probierte. Ich glaube, ich hätte den Rest des Abends damit verbringen können, diese Bit -Stipendiaten zu gründen. sehr lecker. Die Mehl -Tortilla roch wie die, die wir in Mexiko hatten: diese Süße aus dem Mais sowie die herzhaften Noten, die geröstet wurden. So gut.
Für das Netz ließ Frau Romance die Carne Asada Brava – ein 200 g Lendensteak mariniert und dann gegrillt und dann in Streifen geschnitten. Der Geschmack dreht sich alles um den Rauch aus dem Grill sowie die Zartheit des Fleisches. Es umfasst ein Konfit von Pilz, braunem Zwiebelpüree sowie knusprige Kartoffeln. Es ist ein traditionelles mexikanisches Essen-und natürlich glutenfrei!
Steph, und ich konnte es kaum erwarten, ihren Burger in die Hände zu bekommen – oder die Barrio Torta, wie es hier genannt wird. Ein wunderschön zartes Burger-Pastetchen, das sie im eigenen Haus mit Gooey Cheddar-Käse, eingelegten Jalapeños sowie Chimmichurri-Mayonnaise machen. Das Brötchen ist sehr weich – weniger wie ein Brioche viel mehr wie ein Hotdog -Brötchen, wie rund.
Ich bin sehr erstaunt über diesen Charme – das Warten hat sich gelohnt. Ich bin mir ziemlich sicher, dass Steph genauso zufrieden mit ihren war.
So großartig war es, ich konnte es kaum erwarten, es in Barrios Stadtgeschwister Barrio Cellar zu probieren.
Barrio -Keller
Diese versteckte Untergrundlage ist am besten an der Martin-Lage und als Rotwein-Banc damals verwendet. Mrs Romance, so gut ich noch nicht hier war, weil wir um 2001 in einem unserer ersten Daten hierher gekommen sind! Ich weiß, ist es nicht süß?
Barrio Cellar ist wunderschön als mexikanische Tauch-Bar-T-Tequila-Lounge gestaltet. Es wird verwaltet, um diese Speakeasy Shabbaress mit einem Ort zu integrieren, an dem die Stadt nach der Arbeit immer noch daran interessiert ist.
Sie servieren Barrio Chino ein sehr ähnliches Speisekarte … und deshalb habe ich mich dafür entschieden, die Barrio Torta wieder zu bekommen!
Ich würde sagen – da es in Barrio Cellar in der Nacht, in der wir gingen, nicht so hektisch war, brauchte der Küchenbereich viel mehr Zeit über meinen Burger und auch einen viel besseren Job.
Ich war sowohl von der herausragenden Tequila als auch von der Mezcal -Auswahl extrem gelockt. Mit praktisch 90 Tequilas sowie über 15 Mezcals im Regal gibt es viel zu wählen.
Wenn Sie sich nicht sicher sind, was Sie von Mezcal erwarten sollen, finden Sie hier unseren Unterschied zwischen Tequila und Mezcal sowie, warum es ein so köstliches, faszinierendes Getränk ist.
Barrio -Keller
Offen: Mon-Tues: 16 Uhr-12 Uhr, Mi-D-Do: 16.00 bis 3 Uhr, Fr. Sonne: geschlossen.
Gut für: Nach der Arbeit Drinks sowie Abendessen, lustige Verabredung Nacht, spät Nacht Tequila Spaß!
Kellerebene, 58 Elizabeth St.
Martin Place
Sydney
W: barriocellar.com.au
FB: @barriocellar
IG: @barriocellar
Wohin entscheiden Sie sich für Ihre Mexi -Fix? Sagen Sie uns in den Kommentaren!
Bilder von Frau Romance.